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 Cómo se preparan los jarabes de hierbas?

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Freya
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MensajeTema: Cómo se preparan los jarabes de hierbas?   Miér Jun 29, 2011 2:56 am

Cómo se preparan los jarabes de hierbas?


Según la hierba a utilizar puede ser hojas o flores secas o verdes, preferiblemente verdes tienen más efecto contra el mal.

Se cocina unos 50 gramos de la hierba en una olla o cazo predestinado para ello con 1 litro de agua, como una infusión normal. Luego se cuela y se le agrega al líquido azúcar o miel de abejas. Hoy podemos encontrar miel de eucalipto, de menta, etc.
Se debe dejar 3 horas mas en el fuego bajo, sin que llegue a herbir el agua.

Después se guarda en botellas de vidrio oscuro o jarrones, tapados herméticamente en un lugar fresco y seco.

Se puede tomar 1 o 2 cucharadas cada hora.

Dependiendo del mal se puede agregar higos, almendras, etc. al segundo hervido
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